Fazuľa Mungo

Tu sú niektoré spôsoby, ako môžete využiť fazuľu Mungo:

1. Varenie :
   • Mungová fazuľa sa často využíva vo varenej forme, buď samostatne alebo ako súčasť rôznych jedál. Môže byť uvarená a podávaná so štipkou soli ako príloha alebo základ pre ďalšie recepty.
2. Lusknuté Klíčky:
   • Fazuľa Mungo je populárna aj vo forme lusknutých klíčkov, ktoré sa ľahko pripravujú doma. Lusknuté klíčky môžete pridať do šalátov, sendvičov alebo jedál na wok.
3. Mungová Polievka:
   • V Ázijskej kuchyni je mungová polievka obľúbeným receptom. Fazuľu mungo môžete použiť na prípravu lahodnej a výživnej polievky s zeleninou a bylinkami.
4. Mungové Placky:
   • Vytvorte si domáce mungové placky. Zmixujte uvarenú mungovú fazuľu s bylinkami, korením a múkou a upražte na panvici.
5. Mungová Kaša:
   • Uvarenú mungovú fazuľu môžete použiť na prípravu kaše. Pridajte mlieko, med a ovocie podľa chuti.
6. Mungový Koláč:
   • V niektorých kuchyniach sa fazuľa mungo využíva aj na prípravu sladkých mungových koláčov alebo dezertov.
7. Fazuľové Kari:
   • Mungovú fazuľu môžete pridať do fazuľových kari, ktoré sú populárne v indických a ázijských kuchyniach.
8. Mungový Nápoj:
   • Z mungovej fazule sa dá pripraviť aj nápoj, napríklad mungový nápoj alebo shake, ktorý môže byť osviežujúci a výživný.
9. Mungové Tofu:
   • Mungovú fazuľu môžete použiť aj na prípravu vegánskeho tofu, ktoré je nízkotučné a bohaté na bielkoviny.
10. Fazuľové Špagety:
    • Vytvorte si z mungovej fazule alternatívu klasických cestovín. Nalejte nad ňou obľúbenú omáčku a máte ľahký a zdravý pokrm.

Použitie fazuľe mungo je veľmi rozmanité, a tak môžete objavovať nové recepty a kombinácie podľa svojich chuťových preferencií.

Zloženie: 100% fazuľa Mungo

Skladovanie: Uchovávajte v suchu a chlade, chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Balenie: Balené v praktickom znovu uzatvárateľnom balení

Návod na varenie fazule Mungo:

1. Opláchnutie fazule: Dôkladne opláchnite 1 šálku suchých fazúľ mungo pod studenou vodou v cedníku a odstráňte akékoľvek nečistoty.
2. Varenie: Nalejte fazule mungo do hrnca a pridajte približne 2 až 3 šálky vody na každú šálku fazúľ. Variť na strednom ohni asi 20 až 30 minút, alebo kým fazule nebudú mäkké.
3. Kontrola mäkkosti: Skontrolujte mäkkosť fazúľ mungo; mali by byť mäkké, ale nie rozpadavé.
4. Ochuťovanie (voliteľné): Ak chcete, môžete pridať soľ, korenie alebo bylinky podľa chuti.
5. Scedenie a použitie: Keď sú fazule mungo uvarené podľa vašich preferencií, scedte prebytočnú vodu a použite ich v receptoch podľa potreby, ako sú šaláty, prílohy alebo špeciálne ázijské jedlá.

Takto pripravené fazule mungo sú bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a ďalších dôležitých živín a môžu byť použité v mnohých rôznych kuchyniach po celom svete.